Hmm.. menarik untuk dicoba?
Baru-baru ini beredar video seorang membagikan jajanan khas China yakni makanan tumis batu. Hidangan unik itupun menjadi viral di media sosial.
Dalam video yang diunggah di Xiaohongshu oleh akun Zhutouxinyi, terlihat seorang penjual memasak bebatuan dengan memasukkan bumbu-bumbu.
“Percayakah kamu... Aku makan batu goreng di pasar malam," tulisnya dalam video tersebut.
Ternyata, hidangan ini disebut SuoDiu, bentuk pendek dari "hisap lalu buang", Kawula Muda.
Melansir dari Kompas, Selasa (13/06/2023), SuoDiu adalah hidangan khas Provinsi Hubei. Batu bulat digoreng dengan bawang putih, daun bawang, jahe, cabai, dan minyak cabai.
Penjual makanan di video mengatakan, pembeli dapat makan tumis batu ini dengan mengisapnya dan menikmati aromanya.
Ketika ditanya apakah perlu mengembalikan batu-batu tersebut setelah selesai makan, pedagang menjawab, “Tidak perlu, kamu bisa membawanya pulang sebagai oleh-oleh”.
Walaupun jajanan SuoDiu banyak dipertanyakan oleh sebagian orang, tetapi masakan tumis batu sangat cocok untuk yang menjalani diet. Lo hanya memakan bumbu-bumbu yang dicampurkan dalam tumis batu. Bukan memakan batunya.
Kawula Muda tertarik buat coba enggak, nih?