OMG! Pisang goreng, Kawula Muda...
Kawula Muda, ada yang suka menjadikan pisang goreng sebagai camilan di sini? Jika ya, makanan favorit lo tersebut baru saja mencetak rekor, loh. Laman panduan wisata dan kuliner dunia, Taste Atlas, baru-baru ini merilis daftar peringkat terbaik makanan penutup atau dessert yang digoreng di dunia. Bangganya, gorengan asal Indonesia, yakni pisang goreng menempati posisi 1 dari 50 gorengan dunia, loh!
“Pisang goreng atau pisang raja merupakan jajanan sehari-hari yang umum disantap di seluruh Indonesia. Mereka datang dalam berbagai versi di mana buahnya hanya digoreng dengan minyak dangkal, tetapi potongan pisang yang lebih sering diiris dilapisi adonan sebelum digoreng sampai berwarna keemasan,” tulis Taste Atlas.
"Kami telah membuat katalog lebih dari 10.000 makanan dan minuman, dan masih ada puluhan ribu yang belum diteliti dan dipetakan. Yang populer, serta selera, dan aroma yang terlupakan dari setiap kota, wilayah, dan desa di dunia," tulis Taste Atlas dalam keterangan di laman tersebut.
Taste Atlas sebagai ensiklopedia rasa hidangan tradisional, bahan-bahan lokal, dan restoran autentik sering merilis berbagai makanan terbaik versi mereka. Kali ini, pisang goreng dinobatkan sebagai peringkat ke-1 sebagai salah satu dessert yang mendapat penilaian atau rating yang tinggi, Kawula Muda. Pisang goreng berhasil mengalahkan makanan penutup goreng lainnya dari Eropa maupun Amerika.
Adapun, berikut peringkat 10 besar gorengan yang biasanya dijadikan sajian penutup yang masuk ke dalam kategori ini.
1. Pisang goreng asal Indonesia
2. Quarkballchen asal Jerman
3. Pastelitos Criollos asal Argentina
4. Fouskakia asal Yunani
5. Krapfen asal Austria
6. Picarones asal Peru
7. Bomboloni asal Italia
8. Bola de Berlim asal Portugal
9. Churros asal Spanyol
10. Vdolky asal Ceko
Pisang goreng diketahui memiliki banyak jenis lainnya. Tidak hanya itu, pisang goreng juga muncul dengan nama yang berbeda seperti godoh biu di Bali atau gedhang goreng di Jawa. Pisang goreng secara tradisional dijual di warung pinggir jalan dan gerobak. Pisang goreng juga termasuk ke dalam kelompok hidangan gorengan
Versi pisang goreng yang lebih rumit biasanya disajikan dengan taburan gula halus dan kayu manis, ditaburi cokelat, keju parut ditemani selai, atau es krim.
Kawula Muda, jadi ingin makan pisang goreng, deh!