Bermacam variasi roti pisang yang lo mau ada di sini!
Kawula Muda, roti pisang memiliki kelezatan sendiri. Aroma yang khas dan nikmat bisa langsung membuat siapapun tergiur dan merasa lapar.
Selain rasa yang nikmat, camilan roti pisang juga bisa memberikan rasa kenyang yang cukup untuk mengisi perut.
Lo bisa sajikan roti pisang sebagai makanan di pagi, siang, bahkan malam hari. Roti pisang juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan resep yang tidak begitu sulit, loh, Kawula Muda.
Yuk, kita simak resep roti pisang mudah yang bisa lo buat di rumah!
Bahan
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- Pisang matang secukupnya
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdm susu putih bubuk
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur, kocok dengan air hangat suam-suam kuku
- 30 gram margarin
- 1/3 sdt garam
Cara Membuat
1. Campur tepung terigu, gula, dan ragi instan. Tambahkan kocokkan telur. Aduk rata dan uleni sampai setengah kalis.
2. Tambahkan margarin dan garam. Uleni adonan sampai kalis.
3. Diamkan adonan selama kurang lebih satu jam sampai mengembang dua kali lipat.
4. Bentuk dan bagi adonan masing-masing sekitar 40 gram.
5. Pipihkan adonan, kerat satu sisi bagiannya, dan beri isian pisang. Gulung roti.
6. Diamkan adonan selama 30 menit.
7. Panggang di oven selama kurang lebih 20 menit sampai matang dan kecokelatan.
Bahan
- 4 buah pisang, haluskan
- 250 gram tepung terigu
- 135 gram gula pasir
- 20 gram susu bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt soda kue
- 150 ml air
- 40 ml minyak sayur
- 1/4 sdt vanili bubuk
- Biji wijen hitam secukupnya
Cara Membuat
1. Campur pisang dan gula pasir. Aduk rata.
2. Masukkan semua bahan kering. Aduk rata.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Tambahkan minyak dan biji wijen. Aduk rata.
5. Tuang adonan di cetakan yang sudah dialasi kertas roti sampai penuh.
6. Panaskan kukusan.
7. Kukus kue bolu selama kurang lebih 20 menit dengan tutup panci yang dilapisi kain lap.
Bahan
- 4 buah pisang ambon
- 2 butir telur ayam
- 8 sdm gula pasir
- 8 sdm tepung terigu
- 5 sdm mentega
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt baking soda
- Sejumput garam
Cara Membuat
1. Haluskan pisang ambon menggunakan garpu atau blender.
2. Di wadah lain, kocok telur, gula dan vanili hingga tercampur rata dan mengembang.
3. Masukkan tepung dan baking soda, aduk rata. Masukkan pisang dan sejumput garam, aduk rata lagi.
4. Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan kain. Siapkan loyang, olesi dengan mentega.
5. Tuang adonan bolu pisang ke loyang, ratakan. Kukus selama 30 menit. 6. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin. Potong-potong.
Bahan
- 2 buah pisang matang, lumatkan
- 2 butir telur ayam
- 7 sdm gula pasir
- 1 sdt soda kue
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 12 sdm tepung terigu
- 12 sdm mentega cair
- Chocochips secukupnya
Cara Membuat
1. Kocok telur dan gula pasir dengan whisk sampai tercampur rata.
2. Tambahkan soda kue dan vanili. Kocok rata.
3. Masukkan pisang dan telur. Aduk rata.
4. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
5. Tambahkan mentega cair. Aduk rata.
6. Panaskan kukusan.
7. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.
8. Tuang adonan ke loyang. Taburi dengan choco chips.
9. Kukus bolu selama sekitar 35 menit sampai matang.
10. Ketika sudah dingin, bolu kukus bisa dikeluarkan dari loyang. Lalu, iris sesuai selera.
Bahan
- 2 buah pisang ambon
- 1 butir telur
- 4 sdm gula pasir
- 100 gr tepung terigu
- 1 bungkus susu bubuk putih
- 1/5 sdt baking soda
Cara Membuat
1. Haluskan pisang ambon dengan menggunakan garpu.
2. Campurkan pisang yang telah dihaluskan dengan tepung terigu, susu bubuk, dan baking soda.
3. Kocok telur dan gula hingga tercampur rata. Kemudian masukkan adonan pisang ke dalam telur dan gula yang telah dikocok. Aduk hingga rata.
4. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin atau minyak goreng.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan kukus selama 30 menit.
6. Jika sudah matang, angkat dan lepaskan bolu dari loyang.
7. Sajikan bolu pisang kukus.
Selamat mencoba dan semoga suka!
Bahan
- 10 buah pisang kepok
- 500 ml santan agak kental
- 250 gram tepung terigu
- 125 gram gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 1/4 sdm garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- Kelapa parut setengah tua secukupnya
- Pewarna makanan kuning secukupnya
Cara Membuat
1. Campurkan terigu, gula, garam dan vanili di dalam wadah. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata tidak bergerindil.
2. Saring di wadah lain untuk mencegah ada adonan yang tidak lembut.
3. Masukkan telur, aduk rata dengan adonan. Masukkan kelapa parut, aduk rata.
4. Kupas dan potong-potong kecil buah pisang. Masukkan aduk lagi. Diamkan 10-15 menit.
5. Panaskan cetakan apem atau martabak mini, oles minyak atau margarin secukupnya. Tuang adonan penuh di setiap cetakan.
6. Tutup dan panggang hingga matang. Balik sebentar agar permukaannya renyah. Angkat.