Ada SA, SB, dan SC nih, Kawula Muda.
Kawula Muda, pernah lihat enggak kode rumah makan Padang? Kode tersebut tertulis di kaca jendela atau di papan namanya. Ternyata, kode itu ada artinya.
Bukan hanya nama-nama unik dengan bahasa Minang, restoran Padang ini memakai kode-kode SA, SB, dan SC khusus untuk membedakan jenis rumah makan satu sama lain.
Kode-kode ini mengandung makna tentang status sampai resep yang digunakan. Rumah makan Padang Sederhana memiliki kode yang disematkan di gambar rumah gadangnya.
Kode yang digunakan ini menjadi penanda resep makanan khas Padang yang disajikan di restoran tersebut.
Melansir dari berbagai sumber, berikut adalah arti kode di rumah makan Padang:
1. SA
Rumah makan Padang atau RM Padang Sederhana ada yang bertanda SA. Kode ini mencirikan restoran Padang yang dikelola langsung oleh pemilik dan perintis RM Padang Sederhana.
Semua makanan disajikan dengan menggunakan resep asli. Manajerial yang dijalankan di restoran ini juga dikelola dengan keluarga pemilik yang asli.
2. SB
Kode kedua adalah kode SB yang menandakan restoran ini merupakan franchise. Kode SB memiliki resep yang sama dengan Restoran Padang Sederhana lainnya, baik dari bahan dan bumbu yang diracik serupa dengan RM Sederhana induknya.
3. SC
Rumah Makan Padang ada yang menggunakan kode SC. Kode ini menandakan bahwa tempat makan tersebut tidak dikelola atau melibatkan pemilik dan perintis restoran tersebut.
Di lihat dari segi pengelolaan sampai resep makanan RM Padang Sederhana ini jauh berbeda dan tidak sama dengan cabang rumah makan lainnya.
Itu dia kode-kode di rumah makan Padang Sederhana. Kawula Muda biasanya mampir ke rumah makan Padang Sederhana yang mana, nih?
Kalau lo salah satu penyuka masakan padang, Prambors mau kasih kuis buat lo berhadiah Merchandise Prambors!
Ini contoh merch-nya, Kawula Muda!
Untuk dapatkan Merchandise Prambors di atas, yuk, jawab pertanyaan di bawah ini!
Makanan khas Sumatra Barat berupa daging yang dimasak dengan santan dan dikeringkan secara perlahan adalah...
A. Rendang
B. Gulai Ayam
Jawab pertanyaannya dalam link berikut ya QUIZ MANGKAL PAGI RYO.
Pemenang beruntung dengan jawaban benar bakal dihubungi oleh tim Prambors. Good luck, Kawula Muda!